Types of Chocolate
Types of Chocolate

วันนี้เรามาทำความรู้จักกับประเภทของช็อกโกแลตแต่ละแบบกันค่ะ

อ่านเพิ่มเติม

What are the different varieties of cacao?
What are the different varieties of cacao?

เราเคยพูดถึงแหล่งปลูกโกโก้ที่สำคัญของโลกกันไปแล้ว วันนี้เรามาดูกันต่อดีกว่าว่าต้นคาเคานั้นมีกี่สายพันธุ์และแตกต่างกันอย่างไร?

อ่านเพิ่มเติม

What is a Coffee Bean?
What is a Coffee Bean?

มาทำความรู้จักกับผลกาแฟหรือเชอรี่กาแฟกันค่ะ

Cacao’s growing areas
Cacao’s growing areas

เรามาดูกันว่าแหล่งปลูกโกโก้ที่เหมาะสมนั้นอยู่แถบไหนของโลก และแหล่งปลูกใดที่มีความโดดเด่นกันบ้าง พร้อมแล้วมาหาคำตอบพร้อมกันได้เลยค่ะ

The Cacao is fruit
The Cacao is fruit

มาดูกันว่าในผลคาเคาจะประกอบไปด้วยอะไรบ้าง และในแต่ละส่วนจะมีตุดเด่นอย่างไร ไปหาคำตอบกันค่ะ

วิธีการเพาะต้นกาแฟ
วิธีการเพาะต้นกาแฟ

จุดเริ่มต้นของต้นกาแฟที่ดีเริ่มต้นที่ต้นกล้ากาแฟต้นเล็กๆ มาดูกันว่าการเพาะต้นกาแฟ ต้องทำยังไงบ้าง