Cocoa’s growing areas
Cocoa’s growing areas

เรามาดูกันว่าแหล่งปลูกโกโก้ที่เหมาะสมนั้นอยู่แถบไหนของโลก และแหล่งปลูกใดที่มีความโดดเด่นกันบ้าง พร้อมแล้วมาหาคำตอบพร้อมกันได้เลยค่ะ

อ่านเพิ่มเติม

The Cacao is fruit
The Cacao is fruit

มาดูกันว่าในผลคาเคาจะประกอบไปด้วยอะไรบ้าง และในแต่ละส่วนจะมีตุดเด่นอย่างไร ไปหาคำตอบกันค่ะ

อ่านเพิ่มเติม

วิธีการเพาะต้นกาแฟ
วิธีการเพาะต้นกาแฟ

จุดเริ่มต้นของต้นกาแฟที่ดีเริ่มต้นที่ต้นกล้ากาแฟต้นเล็กๆ มาดูกันว่าการเพาะต้นกาแฟ ต้องทำยังไงบ้าง

เรื่องที่คุณต้องรู้ กับ ระบบเครื่องชงกาแฟ
เรื่องที่คุณต้องรู้ กับ ระบบเครื่องชงกาแฟ

เปรียบเทียบความแตกต่างของกาแฟแต่ละโปรเซส
เปรียบเทียบความแตกต่างของกาแฟแต่ละโปรเซส

หลายๆ ท่านอาจสงสัยว่า Washed, Natural หรือ Honey Process ที่ปรากฏอยู่บนฉลากของกาแฟคั่วที่เราซื้อกันนั้นคืออะไร แตกต่างกันอย่างไร? ไปหาคำตอบกันค่ะ

เทคนิคการชงแบบ Drip หรือ Pour-Over
เทคนิคการชงแบบ Drip หรือ Pour-Over