ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับกาแฟและคาเฟ่

จริงหรือไม่? กาแฟคั่วอ่อนมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟคั่วเข้ม

จริงหรือไม่? กาแฟคั่วอ่อนมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟคั่วเข้ม

กาแฟแต่ละชนิดต่างก็มีปริมาณคาเฟอีนที่แตกต่างกัน อีกทั้งระดับของการคั่วเมล็ดกาแฟก็มีหลายระดับให้เลือก แล้วการคั่วแบบไหนมีปริมาณคาเฟอีนที่มากกว่าหรือน้อยกว่ากัน ไปหาคำตอบกัน!!!

Read more

ดื่มกาแฟช่วงเวลาไหน “ตื่นตัวที่สุด”

ดื่มกาแฟช่วงเวลาไหน “ตื่นตัวที่สุด”

เป็นที่ทราบกันดีว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอยู่ปริมาณมาก และคาเฟอีนก็เป็นสารที่กระตุ้นระบบประสาทให้เกิดความตื่นตัว แล้วการดื่มกาแฟช่วงเวลาไหนทำให้ตื่นตัวที่สุด ไปหาคำตอบกัน

Read more

คำศัพท์เกี่ยวกับกาแฟที่มือใหม่ควรรู้

คำศัพท์เกี่ยวกับกาแฟที่มือใหม่ควรรู้

สำหรับมือใหม่นอกจากเทคนิคการชงกาแฟแล้ว สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือเรื่องคำศัพท์ในวงการกาแฟ แล้วมีคำไหนบ้างที่มือใหม่ต้องรู้ ไปหาคำตอบกัน!

Read more

แจกไอเดีย แต่งหน้าโฟมนมยังไงให้ปัง!

แจกไอเดีย แต่งหน้าโฟมนมยังไงให้ปัง!

แจกไอเดียแต่งหน้าโฟมนมบนเครื่องดื่มแบบง่ายๆ ใช้อุปกรณ์น้อย เพื่อให้ทุกคนได้ลองนำไปปรับใช้กับการรังสรรค์เครื่องดื่มของคุณ

Read more

ผงเฟรบเป้ ตัวช่วยสำคัญที่ทำให้เมนูเครื่องดื่มปั่นของคุณสมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น

ผงเฟรบเป้ ตัวช่วยสำคัญที่ทำให้เมนูเครื่องดื่มปั่นของคุณสมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น

สำหรับเมนูเครื่องดื่มปั่นแล้ว ผงเฟรบเป้ หรือผงปั่น นับว่าเป็นหนึ่งในส่วนผสมสำคัญที่ร้านกาแฟต้องมี ไปดูกันว่าทำไมจึงต้องใส่ผงปั่นลงในเครื่องดื่ม? หาคำตอบไปพร้อมกันได้ในบทความนี้เลย!

Read more

“Jebena Buna” พิธีกรรมดั้งเดิมที่เปี่ยมไปด้วยมนต์เสน่ห์ของชาวเอธิโอเปีย

“Jebena Buna” พิธีกรรมดั้งเดิมที่เปี่ยมไปด้วยมนต์เสน่ห์ของชาวเอธิโอเปีย

บอกเล่าพิธีกรรมการดื่มกาแฟเก่าแก่ของชาวเอธิโอเปีย ที่เปี่ยมไปด้วยมนต์เสน่ห์และสะท้อนถึงวิถีชีวิตทางสังคมและวัฒนธรรม

Read more