Ethiopia Sidamo Arbegona 74158 Washed

ราคาถุงละ 420 บาท (250 กรัม)
ราคากิโลกรัมละ 1,600 บาท

Arbegona ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเขต Sidamo มีพรมแดนทางทิศใต้ติดกับ Bona Zuria ทางตะวันตกเฉียงใต้ติดกับ Bursa ทางตะวันตกเฉียงเหนือติดกับ Gorche ทางเหนือติดกับภูมิภาค Oromia และทางตะวันออกติดกับ Bensa เมืองใหญ่คือเมือง Arbegona ซึ่งตั้งอยู่ที่ระดับความสูงอยู่ที่ประมาณ 2,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ถือว่าอยู่ในระดับความสูงที่สูงที่สุดในบรรดาพื้นที่ปลูกกาแฟอื่นๆ ของประเทศเอธิโอเปีย กาแฟที่ในพื้นที่นี้จัดอยู่ในประเภทกาแฟไฮแลนด์มาจากแปลงเล็กๆ ในพื้นที่ของ Arbegona กาแฟเป็นพืชผลหลักในพื้นที่นี้ แม้ว่าจะมีพืชผลอื่นๆ อีกมากมายที่ปลูกที่นี่ เช่น อ้อย เอนเซ็ต เครื่องเทศ และผัก

สถานีแปรรูป Arbegona แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 2022 บนพื้นที่ 1.5 เฮกตาร์ นับตั้งแต่นั้นมา เกษตรกรรายย่อยกว่า 800 ราย นำผลผลิตมาส่งที่สถานีแปรรูปแห่งนี้  พวกเขาทำการโปรเซสโดยผลกาแฟเชอร์รีจะถูกสีเปลือก หมัก และล้างอย่างอย่างพิถีพิถันก่อนจะตากแห้งในแปลงปลูกที่ยกสูงจากพื้น เพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกินและให้กาแฟแห้งอย่างทั่วถึงได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ กาแฟเป็นหัวใจของเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของ Arbegona ครอบครัวส่วนใหญ่ปลูกกาแฟกันมาหลายชั่วอายุคน และแม้ว่าโอกาสจะจำกัด แต่คนหนุ่มสาวจำนวนมากเลือกที่จะปลูกกาแฟต่อไป โดยสานต่องานของครอบครัว ช่วยเหลือชุมชน และพัฒนาฝีมือของตนเองให้สมบูรณ์แบบ

ข้อมูลทั่วไป

• Region/Farm : Sidamo, Arbegona
• Variety :  Heirloom 74158
• Altitude : 2,200 MASL
• Process : Washed
• ระดับการคั่ว : 
  - Filter (คั่วอ่อน / Light Roast)
  - Espresso (คั่วกลาง / Medium)
• เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / Filter / อื่น ๆ
• Tasting Notes :
  Floral, mandarin orange, peach, rose, lychee and berry
  - กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของมวลดอกไม้
  - มีรสหวานอมเปรี้ยวคล้ายส้มแมนดารินและรสหอมหวานของลูกพีช แซมมาด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของดอกกุหลาบ
  - มีรสหวานอมเปรี้ยวตอนท้ายของลิ้นจี่และผลไม้ตระกูลเบอร์รี

*เมื่อสั่ง 3 กิโลกรัมขึ้นไปจัดส่งสินค้าฟรี
**ท่านจะได้รับสินค้าภายใน 3 - 7 วัน กรุณาวางแผนการสั่งซื้อล่วงหน้านะคะ