Forum demo with different statuses
#0

Single Shot Basket ของ La Marzocco ตัวที่ให้มากับเครื่อง (7g) 

มันไม่เหมือนชาวบ้าน ผมเลยงงว่าต้องพลิกหัว Tamper อัดเข้าวงตรงกลาง ผมเข้าใจถูกไหมครับ

เพราะว่าถ้า Dose เต็ม Basket มันปาไปตั้ง 12g เลย

รู้สึกแปลกๆไม่ค่อยสะดวกเลย มันมี Basket Single Shot อื่นๆเปลี่ยนได้ไหมครับ

#1

Basket single ของ La Marzocco เค้าออกแบบมาเฉพาะครับ ซึ่งโดยปกติผมจะใส่ 8-10 กรัม ครับ แต่เอาตามความเป็นจริงสำหรับผมเท่าที่ลองมามันจะไม่สามารถไปใช้ความละเอียดเดียวกันกับเจ้า Basket แบบ 2 ช็อต อัตราการไหลมันจะไม่ได้(ไหลช้ากว่าปกติ) ส่วนใหญ่ผมแก้วไขปัญหานี้ด้วย 2 วิธีครับ 1.คือเพิ่มเครื่องบดใหม่ 1.ตัวเพื่อ basket นี้โดยเฉพาะ และ 2.ไม่ใช้ซะเลย

เรื่องการแทมป์ผมก็ใช้แทมเปอร์แบบปกตินะครับ แต่ก่อนแทมป์จะค่อยๆ เคาะก้านชงเพื่อให้กาแฟลงไปในหลุมก่อนครับ