7 ตุลาคม 2558 By -1 ความรู้เกี่ยวกับการชงกาแฟ 0 Comments การทำความสะอาดเครื่องบดกาแฟ MACAP ทุกรุ่น เครื่องบดกาแฟทุกรุ่นทุกยี้ห้อ จริงๆ แล้วควรได้รับการถอดทำความสะอาดทุกๆ สัปดาห์ครับ ซึ่งถ้าหากเราไม่ได้ถอดทำความสะอาดเลยอาจทำให้กาแฟของเราที่ใช้อยู่มีโอกาสผิดเพี้ยนทั้งอัตราการไหล รสชาติ และคุณภาพไปจากเดิมอย่างมากเลยครับ ซึ่งก็จะเกิดปัญหากันค่อนข้างเยอะ โดยเฉพาะช่วงหน้าฝนครับ ดังนั้นหากเป็นไปได้อยากแนะนำทุกๆ ท่านทำทุกสัปดาห์ตลอดนะครับ สำหรับวิธีการทำความสะอาดควรทำตามขั้นตอนดังนี้ครับ - กดหมุดที่ล็อคเฟืองบดค้างไว้ และหมุนชุดเฟืองด้านบนตามเข็มนาฬิกา - หมุนตามเข็มไปเรื่อยๆ สังเกตุว่าเฟืองจะขยับขึ้นมาสูงขึ้น - จะสามารถถอดออกมาได้อย่างภาพ หมายเหตุ ในภาพจะเป็นเฟืองบดรุ่น Titanium ครับ - ใช้แปรงปัดทำความสะอาดตามซอกต่างๆ ให้เรียบร้อย - อาจใช้ไม่จิ้มฟันเขี่ยตามซอกต่างๆ ที่เข้าไม่ถึง และเช็ดให้สะอาดเรียบร้อย - ในชุดเฟืองด้านล่างสามารถใช้เครื่องดูดฝุ่นดูดเศษกาแฟออกให้หมดก่อน จากนั้นใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดตามซอกเกลียว ระวัง ในรูของตัวล็อคเฟืองจะมีสปริงอยู่ด้านใน ระวังหายไปกับเครื่องดูดฝุ่นนะครับ - เช่นเดียวกัน ในโซนที่เข้าไม่ถึงสามารถใช้ไม่จิ้มฝันเขี่ยไล่เศษกาแฟที่ค้างเก่าอยู่ออกให้หมด โดยเฉพาะตามเกลียว ซึ่งไม่ควรมีผงกาแฟค้างอยู่ เพราะอาจเกิดปัญหาติดขัดในขณะใส่กลับ - ไล่เช็ดทำความสะอาดให้เรียบร้อยอีกครั้ง - ทาจารบีฟู๊ดเกรด (มีขายที่ Bluekoff) ตามเกลียวซักเล็กน้อย - ทาจารบีตามเกลียวเช่นกันสำหรับชุดด้านบน - ใส่ตัวล็อคเฟืองให้เรียบร้อย กดค้างไว้ และใส่เฟืองชุดบนหมุนทวนเข็มกลับไปจนสุด ..ระวังปีนเกลียวนะครับ - หลังจากหมุนเฟืองบดจนสุดแล้ว (สังเกตุได้จากถ้าเราเอามือไปหมุนตรงแกนกลางของเฟืองมันจะหมุนไม่ได้เพราะเฟืองติดกัน) จากนั้นให้คลายออกมาซักเล็กน้อย ประมาณ 10 นาทีตามเข็มนาฬิกา ค่าความละเอียดจะอยู่แถวๆ นั้นครับ Write a Comment Your email address will not be published. Required fields are marked * First and Last name* E-mail Address* Website Your comment* You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> < blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>