บทความทั้งหมด

พฤศจิกายน 2564
Understanding Flavors : ทำความเข้าใจกับรสชาติของกาแฟ

Understanding Flavors : ทำความเข้าใจกับรสชาติของกาแฟ

การบ่งบอกรสชาติของกาแฟ คนส่วนใหญ่ในวงการกาแฟมักจะอ้างอิงมาจาก "วงล้อรสชาติ" วันนี้จะพาทุกท่านไปทำความเข้าใจกับแต่ละโทนรสชาติกัน!

Read more

เข้าใจ “การดริปกาแฟ” ผ่านการเทน้ำ

เข้าใจ “การดริปกาแฟ” ผ่านการเทน้ำ

“การเทน้ำ” เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้รสชาติกาแฟในการดริปแต่ละครั้งแตกต่างกันได้ วันนี้เรามีเทคนิคการเทน้ำรูปแบบต่างๆ มาแชร์ให้กับนักชงกาแฟทุกท่านได้ลองนำไปปรับใช้กับการดริปกาแฟของทุกคนกัน!

Read more